Biệt điện Bảo Đại một cõi yên bình – Phần 2

Theo những bặc đá chúng tôi đi xuống khu vực dưới chân đồi, sát mép biển. Tại đây có bãi tắm một cảng du lịch và một nhà hàng lớn nằm giữa vườn dừa. Không gian ở đây rất khoáng đạt nên sau khi dạo chơi, ngắm cảnh, chụp ảnh… phía trên đồi, các nhóm khách đi picnit thường kéo xuống đây nghỉ ngơi, tắm biển, ăn uống…

Đọc tiếp Biệt điện Bảo Đại một cõi yên bình – Phần 2

Singapore giả từ nhà ống – Phần 2

Singapore có hàng trăm siêu thị. Mỗi siêu thị là một trung tâm mua sắm với hàng ngàn cửa hiệu, nhà hàng, khu vui chơi giải trí liên hoàn. Các bà nội chợ ham khảo giá, nâng lên đặt xuống thì mất cả ngày mới đi hết một siêu thị. Ở đất nước này nền “văn minh chợ” dường như đã hoàn tất vai trò lịch sử, “di sản” còn lại được đưa vào các khu mua sắm bình dân kiểu như Simlim hay Mustafa. Còn “nền văn minh nhà ống” chỉ còn địa hạt cuối cùng là Chinatown và Little India. Người Singapore vẫn giữ nó như là một bức tranh đô thị của một thời khốn khó. Còn ở ta nhà ở nhoai ra mặt đường vẫn được coi là một khoản thu nhập, một kế sinh nhai. Kiến trúc nhà ống vẫn đang được phổ biến, thậm chí là ước mơ của nhiều người đến lập nghiệp ở đô thị và các nhà quy hoạch đô thị cũng chưa có sáng kiến nào hơn!

Đọc tiếp Singapore giả từ nhà ống – Phần 2

Quảng Nam công bố chương trình “hành trình di sản”

Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Nam và Sở Du lịch tỉnh vừa họp báo công bố “Lễ hội Quảng Nam 2003 – Hành trình di sản” diễn ra từ ngày 29 tháng 3 năm 2003 đến ngày 2 tháng 4 năm 2003. Lễ hội nhằm phát huy giá trị và bản sắc văn hóa Quảng Nam, đặc biệt khai thác và bảo tồn có hiệu quả hai di sản văn hóa thế giới là khu phố cổ Hội An và di tích Chăm Mỹ Sơn. Các lễ hội truyền thống nổi tiếng như đêm rằm phố cổ, lễ hội Cầu ngư, lễ hội Bà Thu Bồn, lễ hội Ấn tượng Mỹ Sơn… sẽ đồng loạt được tổ chức trên địa bàn thị xã Hội An và huyện Mỹ Sơn. Song song đó là các hoạt động gắn liền với du lịch: hội chợ, triển lãm, ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật, thể thao (lướt ván, mô tô nước, thuyền buồm…), dạ hội hóa trang các dân tộc, du lịch sinh thái, du lịch biển đảo Cù Lao Chàm. Chương trình khai mặc, bế mạc Lễ hội sẽ được diễn ra tại sân khấu nổi trên sông Hội An và được Đài truyền hình Việt Nam truyền hình trực tiếp. Lễ hội dự kiến thu hút khoảng 2 vạn khách du lịch tham gia.

Đọc tiếp Quảng Nam công bố chương trình “hành trình di sản”

Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch là những dịch vụ mà ngành du lịch cần bán, cần trao đổi trên thị trường du lịch. Vậy mà hiện nay vẫn còn không ít những chủ doanh nghiệp thiếu sự quan tâm đến sản phẩm du lịch mà chỉ nghiên về lợi nhuận tức thời. Họ phớt lờ những yếu tố làm giảm hoặc tăng giá trị của sản phẩm du lịch. Chính vì vậy mà khách du lịch than phiền rằng, tiềm năng của ta thì phong phú, nào rừng, nào biển, rồi các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh… nhưng chất lượng sản phẩm chưa cao. Bữa ăn trong khách sạn nhiều nơi nấu không hợp khẩu vị của khách, các tuyến tham quan không chỉ xuống cấp, mà chương trình bị cắt xén, hiện tượng gây phiền toái cho khách còn phổ biến (ăn xin, chèo kéo khách)… Khách sạn không tương xứng với (hạng sao) đã ký, các tổ chức dịch vụ biến dạng làm cho khách nhàm chán không muốn quay trở lại lần thứ hai. Tất cả những yếu kém trong các dịch vụ đó làm ảnh hưởng đến độ dài lưu trú và sức mua của khách. Cũng là phục vụ phòng, nhưng phòng nghỉ, ngày nào cũng thay ga gối thì giá phải hơn hẳn hai ba ngày mới thay các thứ đó một lần. Hay cũng là ăn, nhưng ăn có người phục vụ múa hát, có dàn nhạc phục vụ theo kiểu cung đình thì giá lại khác. Chỉ có tổ chức tốt các dịch vụ mới “moi” được tiền của khách theo kiểu “tiền nào của nấy”. Chất lượng sản phẩm luôn gắn với mức giá. Việc các khách sạn được xếp hạng sao là biểu hiện của chất lượng sản phẩm du lịch trong các khách sạn đó.

Đọc tiếp Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch

Du lịch trong hàng rào dây kẽm

Sau khi báo chí nêu về việc dựng rào sắt để xác định địa giới quyền sử dụng đất, các đơn vị kinh doanh du lịch ở bãi biển Ninh Chữ – Bình Sơn (Ninh Thuận) đã tiếp thu và gỡ bỏ rào sắt. Song gần đây hiện tượng dựng rào dây kẽm lại tái diễn ở khu vực khách sạn Ninh Chữ thuộc thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận.

Đọc tiếp Du lịch trong hàng rào dây kẽm

Chuyện… phí 10%

Ông Jery Hopkins – một du khách Mỹ – đã có lần nói: Ở Hà Nooin tôi đã đi nhiều khách sạn nổi tiếng, món ăn ở những chỗ đó rất ngon và độc đáo, còn phong cách phục vụ nói chung là không chê vào đâu được. Thế nhưng ở Ninh Bình thì… một lần vào nhà hàng ăn trưa, tôi thấy món ăn nấu cũng ngon nhưng vệ sinh kém, có lẫn cả tóc trong rau, nước đá thì có mùi tanh của nước giếng. Chính vì vậy tôi đã không trả 10% phí dịch vụ như trong hóa đơn và ông chủ nhà hàng đã cãi nhau với tôi. Ở đây họ định nghĩa thế nào là phí dịch vụ? Bên phương Tây, trong từ điển từ “tip” tiếng Anh hay tiếng “boa” tiếng Pháp có nghĩa là tiền thưởng cho người bồi bàn hay nhân viên khuân vác hành lý đã phục vụ tốt khách hàng. Nhưng ở Việt Nam tôi thấy ghi trong hóa đơn như một thứ tiền phải trả. Tiền tip nhiều hay ít đối với tôi không quan trọng nhưng hãy để cho tôi là khách hàng được đánh giá và quyết định chất lượng dịch vụ chứ. Nếu như nhà hàng phục vụ không tốt tại sao tôi lại trả boa. Ở Việt Nam, hình như chả cần phân biệt được tiền boa là gì nên ngoài giá thành sản phẩm các bạn ghi cả 10% phí dịch vụ vào hóa đơn như định giá phải trả. Một khoản tiền thật vô lý. Tôi phân vân không biết sẽ phải trả tiền boa cho người hầu bàn nhiệt tình hay cho ông chủ – người không bao giờ phải đứng chờ đợi bên bàn ăn của tôi.

Đọc tiếp Chuyện… phí 10%

Có nên mua máy làm mát không?

Cả nước ta đã  bước vào giai đoạn nắng nóng của năm nay, dù mới chỉ là cái nắng đầu mùa nhưng thực sự đã khiến nhiều người cảm thấy vô cùng mệt mỏi. Đối với những người lao động ngoài trời thì đây là một cực hình khiến họ không khỏi mệt mỏi nhưng đối với những người làm trong phòng trong nhà thì sao? Việc phải ngồi liên tiếp dưới quạt trần nhiều giờ khiến họ cảm thấy rất đau đầu. Lúc này mọi người bắt đầu đặt ra câu hỏi: Có nên mua máy làm mát không? Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Đọc tiếp Có nên mua máy làm mát không?