Cách làm váng sữa từ sữa mẹ “CHẠM ĐƠN GIẢN”, tốt cho sức đề kháng của bé

Con mình ăn mãi không tăng cân, mách mẹ ngay cách làm váng sữa từ sữa mẹ cực đơn giản, tốt cho sức đề kháng mà còn giúp bé tăng cân nhanh chóng. Hãy “note” ngay những bí quyết được chia sẻ dưới đây để giúp con có nhiều món ăn dặm thơm ngon và phát triển toàn diện.

Những điều mẹ cần biết với món Whey từ sữa mẹ

Trước khi Mẹ Bắp Cải “điểm danh” những công thức làm váng sữa từ sữa mẹ cho con, các mẹ cần biết những điều sau:

1. Thành phần trong sữa mẹ:

Bạn có biết rằng sữa mẹ có đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất béo, vitamin, protein, carbohydrate, chất kích thích miễn dịch và khoáng chất, enzym và hormone. Đây đều là những chất rất tốt cho sự phát triển của bé, đặc biệt là trong năm đầu đời của trẻ.

Thành phần trong sữa mẹThành phần trong sữa mẹ

2. Các chất dinh dưỡng cô đặc trong váng sữa mà mẹ chưa biết:

– Tỷ lệ chất béo và giàu năng lượng: Bạn có biết rằng trong váng sữa làm từ sữa mẹ có chứa khá nhiều chất béo và rất giàu năng lượng? Có một điều mà các mẹ không thể ngờ là trong váng sữa có hàm lượng chất béo và năng lượng gấp 5-7 lần sữa mẹ (tùy loại váng sữa và cách chế biến). Vì vậy ngoài việc bú sữa mẹ thì đây cũng là cách giúp bé đảm bảo tỷ lệ chất béo và năng lượng cho bé.

– Hàm lượng canxi cao gấp nhiều lần: Canxi là nguyên tố không thể thiếu đối với bé trong giai đoạn phát triển đầu đời, đặc biệt là đối với hệ xương khớp. Tuy nhiên, nếu bú trực tiếp từ mẹ thì có thể sẽ không đủ bổ sung cho cơ thể bé, vì vậy 1 ly váng sữa cho bé sẽ giúp tăng cường canxi nhanh chóng, tốt cho hệ xương khớp của bé đấy các mẹ ạ. Vui lòng.

– Hỗ trợ tiêu hóa cho bé: Nếu được ủ kỹ, váng sữa có chứa nhiều men vi sinh sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, giúp bé nhanh chóng hấp thụ các chất tốt và dễ dàng. tăng cân nhanh chóng.

Cách làm váng sữa từ sữa mẹ đơn giản, tốt cho hệ tiêu hóa của bé

Mẹ Bắp Cải sẽ bật mí 2 cách làm váng sữa từ sữa mẹ siêu đơn giản mà bé rất thích, mẹ tham khảo nhé:

1. Cách làm váng sữa từ sữa mẹ nguyên chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Sữa mẹ nguyên kem (tốt nhất là sữa mới vắt)

– Hộp nhựa hoặc hộp cân đã được tiệt trùng kỹ lưỡng

Váng sữa làm từ sữa mẹ nguyên chất chứa khá nhiều chất béo và giàu năng lượngVáng sữa làm từ sữa mẹ nguyên chất chứa khá nhiều chất béo và giàu năng lượng

Đang làm:

– Lấy sữa mẹ nguyên chất cho vào tủ lạnh từ 24-36 tiếng, sau đó mẹ lấy ra sẽ thấy lớp sữa béo, nhiều đạm nổi lên, tách khỏi bề mặt sữa bên dưới, đây là lớp váng. Sữa rất tốt cho trẻ sơ sinh.

Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý nếu lớp sữa màu vàng khá loãng thì mẹ cần bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng để vừa tốt cho mẹ vừa có lợi cho bé.

Khuyến cáo: Trước khi sử dụng nên hâm nóng lại, có thể đun cách thủy để không bị lạnh khi cho bé ăn. Và váng sữa này bé từ 4 tuần tuổi đã có thể ăn được rồi.

2. Cách làm váng sữa từ sữa mẹ kết hợp với trứng béo ngậy

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sữa mẹ (khoảng 200-300ml tùy theo liều lượng mẹ mong muốn)

– Bột ngô: 10-15g

– Trứng: 2 lòng đỏ (trẻ dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ để tránh gây xót bụng cho bé)

– Gia vị: đường, hương vani (nhưng chỉ nên cho ít, hạn chế dùng gia vị cho bé dưới 1 tuổi)

– Lọ thủy tinh tiệt trùng

Cách làm váng sữa từ sữa mẹ "QUÁ DỄ", tốt cho sức đề kháng của bé 4

Đang làm:

– Đầu tiên, bạn cần đánh bông lòng đỏ trứng gà, sau đó để hỗn hợp trứng mịn hơn thì bạn cần rây qua rây một lần.

– Sau đó, mẹ rây bột ngô rồi cho vào lòng đỏ trứng gà rồi đánh đều hỗn hợp. Để hỗn hợp có vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm vani và đường (tuy nhiên mẹ bắp cải không khuyến khích điều này vì mẹ bắp cải vẫn ưu tiên không dùng quá nhiều gia vị cho bé dưới 1 tuổi)

– Sau khi hỗn hợp đã mịn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và dùng kim chọc vài lỗ trên bề mặt, sau đó đun sôi nước. Sau khoảng 5 – 10 phút, dùng tăm chọc vào hỗn hợp, nếu không thấy hỗn hợp dính vào tăm thì váng sữa đã chín.

– Cuối cùng, để váng sữa nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cho bé ăn.

Ngoài ra, bạn có thể thay trứng bằng bí đỏ, chuối chín, phô mai.

Cách làm váng sữa từ sữa mẹ "QUÁ DỄ", tốt cho sức đề kháng của bé 5

Khuyến cáo: Với váng sữa kết hợp với trứng, bắp cải các mẹ khuyên nên dùng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên, vì hàm lượng đạm trong trứng khá cao dễ gây đầy hơi cho bé.

3. Váng sữa thơm ngon từ sữa mẹ kết hợp chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Chuối: 1/2 quả

– Sữa mẹ: 200ml

– Bột ngô: 10g

– Hộp nhựa hoặc hộp cân đã được tiệt trùng kỹ lưỡng

Đang làm:

– Đầu tiên, mẹ bóc vỏ và nghiền nát chuối, sau đó mẹ cho bột bắp rây mịn rồi khuấy thành sữa.

Cho chuối đã nghiền vào hỗn hợp sữa và bột ngô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

– Mẹ bọc một lớp màng bọc thực phẩm và dùng tăm đục các lỗ nhỏ trên màng bọc thực phẩm để tạo lỗ thoát khí, sau đó đem hấp cách thủy. Sau khi váng sữa chín, bạn lấy ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cho bé ăn.

Với 3 cách làm váng sữa từ sữa mẹ nguyên chất này không chứa chất bảo quản rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tuy nhiên mẹ nên cho bé uống sau khi pha, hạn chế để qua đêm lâu. Ngoài ra, bạn có thể dùng món này 2 lần / tuần cho bé.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn váng sữa từ sữa mẹ

– Không nên dùng sữa mẹ đã hỏng để pha váng sữa cho bé, vì lúc này sữa đã bị lên men gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của bé.

Chỉ nên sử dụng váng sữa trong khoảng 2 ngày, không nên để lâu tránh sản phẩm bị hỏng, ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của bé.

– Muốn cho Whipping Cream vào thì khi hỗn hợp đã nguội mới cho vào.

– Khi đun cách thủy, mẹ nên để lửa nhỏ để nước sủi bọt, tránh đun nước sôi để váng sữa sẽ bị đóng váng trên mặt, tuy không ảnh hưởng đến chất lượng nhưng sẽ làm mất đi tính thẩm mỹ của cái đĩa. mẹ.

– Có thể thay sữa mẹ hoàn toàn bằng sữa công thức

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Cách làm váng sữa từ sữa mẹ của Mecaibap, hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm những món ăn ngon cho bé không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp ích cho bé. tăng cân nhanh hơn. Chúc mẹ và bé luôn vui khỏe.

Xem thêm: Ăn gì để sữa mẹ đặc hơn?

Leave a Reply